Teigknetmaschinen
Gastronomie Teigknetmaschinen - Profi-Maschinen für Pizzeria, Konditorei und Bäckerei
Die richtige Zubereitung von Teigwaren
Jeder weiß, für ein gelungenes Backergebnis ist ein guter Teig sehr wichtig. Die Zutaten für Teige müssen gut vermischt werden um beispielsweise eine gute Kleberstruktur zu bilden. Dabei arbeiten Knetmaschinen ausdauernd, gleichmäßig und effizient.
Teigknetmaschinen (auch Knetmaschine, Teigmaschine, Teigkneter oder einfach nur Kneter genannt) werden im professionellen Gastro-Bereich zur schnellen und günstigen Produktion von Teigen aller Art eingesetzt. Mit unseren hochwertigen, robusten und leistungsfähigen Teigknetmaschinen können Zutaten leicht und schnell zu Brotteig, Kuchenteig, Pizzateig oder ähnlichen Teigen für Backwaren vermengt werden.
Ausstattungen einer Teigknetmaschine
Verschiedene Einsatzgebiete verlangen unterschiedliche Eigenschaften der Maschinen. Je nach Modell sind Maschinen mit festem Kessel oder abnehmbarem Kessel sowie mit vielen Kessel-Volumen und -Durchmessern (Fassungsvermögen) erhältlich.
Leistung und Geschwindigkeit können individuell angepasst werden und durch einen eingebauten Timer wird die Knetdauer festgelegt. Aus Edelstahl gefertigte Rührwerke und Rührschüsseln genügen anspruchsvollen hygienischen Standards.
Spiralknetmaschinen mit festem Kopf eignen sich speziell für feste, gleichmäßige Teigwaren während eine Spiralknetmaschine mit variablem Kopf eine einfache und schnelle Reinigung ermöglicht. Planetenrührwerke können mit Wechselutensilien je nach Bedarf bestückt werden und sind dadurch sehr variabel einsetzbar.
Egal ob Brot, Pizza oder Kuchenteig zu kneten ist, wir helfen Ihnen gern bei der Auswahl eines passenden Gerätes. Rufen Sie uns einfach an oder schicken Sie uns eine Nachricht:
Telefon: 0391-53856500
Sonderangebote


Teigknetmaschine 16 Liter / 12 kg, Kapazität 36 kg /h, Rührschüssel Ø 320 x h 210 mm, 230 V / 750 W


Teigknetmaschine 22 Liter / 18 kg, Kapazität 54 kg /h, Rührschüssel Ø 360 x h 210 mm, 230 V / 750 W


Teigknetmaschine 32 Liter / 25 kg, Kapazität 75 kg /h, Rührschüssel Ø 400 x h 260 mm, 230 V / 1,5 kW


Teigknetmaschine 42 Liter / 38 kg, Kapazität 114 kg /h, Rührschüssel Ø 450 x h 260 mm, 230 V / 1,5 kW


Teigknetmaschine für 12 kg Teig,16 Liter, Kessel entnehmbar, 230 V


Teigknetmaschine für 18 kg Teig, 22 Liter, Kessel entnehmbar, 230 V


Bartscher Teigknetmaschine 12kg/16L AS, BTH 350 x 650 x 620 mm


Bartscher Teigknetmaschine 12kg/16L, BTH 350 x 650 x 600 mm


Bartscher Teigknetmaschine 18kg/22L, BTH 390 x 670 x 600 mm


Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L AS, BTH 450 x 780 x 735 mm


Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L, BTH 430 x 780 x 710 mm


Bartscher Teigknetmaschine 38kg/42L Plus, BTH 480 x 800 x 730 mm


Bartscher Teigknetmaschine 38kg/42L, BTH 480 x 800 x 710 mm


KitchenAid 5KSM45EWHMP, weiß,4,28L, BTH 358 x 221 x 353 mm


Mini Planetenrührwerk Modell FP 107 mit 7,5 Liter Kessel und schwenkbarem Kopf


Teigknetmaschine mit Spiralknethaken RTF 30TR 2V, 2 Geschwindigkeitsstufen, BTH 440 x 740 x 1070 mm


Teigknetmaschine mit Spiralknethaken RTF 50TR 2V, 2 Geschwindigkeitsstufen, BTH 495 x 810 x 1190 mm


Spiral-Teigknetmaschine, Inhalt 20 Liter, BTH 380 x 670 x 735 mm


Mixer Teigmaschine, Teigkapazität: 6 kg/20 Liter, BTH 560 x 530 x 800 mm


Spiralmixer mit festem Kopf Teigknetmaschine, Volumen 32 Liter, BTH 440 x 680 x 780 mm


Spiralmixer mit festem Kopf Teigknetmaschine, Volumen 41 Liter, BTH 495 x 800 x 798 mm


Teigmaschine Spiralmixer, 3 Liter Kessel, BTH 43 x 28 x 53 cm


Spiralkneter Teigknetmaschine Modell PK-50 für 25-38 kg Teig


Spiralkneter Teigknetmaschine Modell PK-25 für 12-18 kg Teig


Planetenrührwerk, für 11,3kg Teigkapazität, Schutzgitter aus Edelstahl, BTH 614 x 620 x 1138 mm


Planetenrührwerk, Standgerät, für 3,2kg Teigkapazität, Schutzgitter aus Edelstahl, BTH 383 x 465 x 612 mm


Planetenrührwerk, Standgerät, für 8kg Teigkapazität, Schutzgitter aus Edelstahl, BTH 505 x 545 x 755 mm


Teigknetmaschine, 1 Geschwindigkeit, weiß-lackierter Stahlkorpus, BTH 560 x 280 x 570 mm


Teigknetmaschine, 1 Geschwindigkeit, weiß-lackierter Stahlkorpus, BTH 670 x 390 x 600 mm


Teigknetmaschine, 1 Geschwindigkeit, weiß-lackierter Stahlkorpus, BTH 780 x 430 x 710 mm


Teigknetmaschine, 1 Geschwindigkeit, weiß-lackierter Stahlkorpus, BTH 800 x 480 x 710 mm


Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 18 kg, BTH 400 x 690 x 630 mm


GGF Spiral-Teigknetmaschine, 30 Liter, Rührschüssel-Kapazität 25 kg, 0,75 kW


GGF Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 8 kg, 0,55 kW


Spiral-Teigknetmaschine, Inhalt 10 Liter, 230 V 0,55 kW


Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 18 kg, 0,75 kW, geeignet für harte, feste Teige


Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 25 kg, 0,75 kW, geeignet für harte, feste Teige


Spiralmixer, Tischgerät, Material Edelstahl, Nettoinhalt 21 Liter, BTH 390 x 670 x 730 mm


Gabelteigknetmaschine 30 - 40 Liter für 25 - 35kg Teig 230 - 400V


Teigknetmaschine Teigmaschine für 5-48kg Teig 7-60 Liter


Teigknetmaschine für Pizza- und Brotteig mit 2 Geschwindigkeiten, aufklappbarem Rührwerk und abnehmbaren Kessel

