Bäckereikühlschränke für den professionellen Gastronomiebedarf auf www.lagastro.de
In der Welt der Gastronomie ist es unerlässlich, über die richtige Ausrüstung zu verfügen. Eine der wichtigsten Anschaffungen für Ihr Bäckereiunternehmen ist zweifellos ein Bäckereikühlschrank, der nicht nur leistungsstark, sondern auch langlebig und effizient sein muss. Bei www.lagastro.de finden Sie eine breite Palette von Bäckereikühlschränken, die den steigenden Anforderungen jeder professionellen Küche gerecht werden und zudem versandkostenfrei geliefert werden. In diesem Beitrag erläutern wir die Anwendungsbereiche und Vorteile von Bäckereikühlschränken.1 - 5 von 5 Ergebnissen für Bäckereikühlschränke
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FAQ
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet stille Kühlung
Kühlgeräte mit stiller (statischer) funktionieren mit "kalter fallender Luft", das heißt das Aggregat sitzt meist innen oder außen am Gerät und die Luft fällt nach unten ab. Bei dieser Kühlung ist es daher im unteren Bereich kühler und im oberen Bereich zwischen 3 Grad -4 Grad wärmer.
Was bedeutet Umluftkühlung
Die Temperatur verteilt sich sehr gleichmäßig im Kühlschrank oder dem Kühlgerät. Es kommt also nur zu einem geringen Temperaturunterschied zwischen dem oberen und dem unteren Bereich der Kühlschränke. Kalte Luft fällt physikalisch bedingt nach unten. Bei der Umluftkühlung wird die Luft permanent bewegt, so dass dieser Effekt (kalte Luft oben, wärmere Luft oben) fast nicht auftritt und es im gesamten Gerät gleichmäßig kühl bleibt.
