Warum sind Schneidebretter unverzichtbar in der Gastronomie?
Schneidebretter sind in der Gastronomie ein unverzichtbares Werkzeug und gehören in jede Küche, um Speisen schonend und sicher zuzubereiten. Sie dienen als stabile Unterlage beim Schneiden von Lebensmitteln wie Gemüse, Fleisch, Fisch und Brot. Unsere Schneidebretter sind speziell für die Gastronomie konzipiert und tragen zur Einhaltung der Hygienestandards bei.
Materialien für Schneidebretter beilagastro.de
In unserem Onlineshop bieten wir Ihnen Schneidebretter aus verschiedenen Materialien. Dazu gehören Kunststoff, Holz und Glas. Jedes Material hat seine Vorzüge und ist für unterschiedliche Anwendungsbereiche geeignet.
Kunststoff-Schneidebretter sind leicht, langlebig und einfach zu pflegen. Sie sind zudem besonders hygienisch, da sich keine Lebensmittelrückstände in den feinen Schnitten verfangen können. Schlüsselwort hierbei ist HACCP - das Hazard Analysis and Critical Control Point-Konzept, welches für einen geregelten Hygienestandard sorgt. Daher eignet sich ein Kunststoff-Schneidebrett perfekt für den Gastronomiebedarf.
Holz-Schneidebretter zeichnen sich durch ihre natürliche Optik und hochwertige Verarbeitung aus. Sie sind nachhaltig, da Holz ein nachwachsender Rohstoff ist und keine umweltschädlichen Stoffe oder Produktionsmethoden erforderlich sind. Holz gilt als besonders schonend für die Messerklingen und sorgt somit für einen nachhaltigen Einsatz der Küchenmesser.
Glas-Schneidebretter sind besonders hygienisch, da sie nicht porös sind. Schnittstellen können nicht eindringen und das Material lässt sich leicht reinigen. Glas ist schnittfest und kratzfest, sollte jedoch mit Vorsicht behandelt werden, da es bei starken Stößen oder Stürzen brechen kann.
Formen, Größen und Farben der Schneidebretter
In unserem Onlineshop können Sie zwischen Schneidebrettern in verschiedenen Formen wie rechteckig, rund oder oval wählen. Abhängig vom Verwendungszweck und Ihrer Küchenausstattung finden Sie bei uns unterschiedliche Größen der Schneidebretter.
Die Verfügbarkeit unterschiedlicher Farben ermöglicht es, Schneidebretter für unterschiedliche Lebensmittelbereiche zu verwenden und somit Kreuzkontaminationen zu vermeiden. So können Sie beispielsweise rote Schneidebretter für rohes Fleisch, grüne für Gemüse und blaue für Fisch verwenden. Durch dieses Farbsystem können Sie die hygienischen Bedingungen in Ihrer Gastronomieküche optimal gestalten.
Bequem online bestellen und versandkostenfrei geliefert bekommen
Finden Sie in unserer Kategorie Schneidebretter das passende Schneidebrett für Ihren Gastronomiebedarf und profitieren Sie von unserer schnellen, unkomplizierten und versandkostenfreien Lieferung. Als Profi für Gastrobedarf und Gastronomiebedarf legen wir größten Wert auf Qualität und Zufriedenheit. Überzeugen Sie sich selbst von unserem vielfältigen Angebot und bestellen Sie Schneidebretter ganz einfach online bei www.lagastro.de.