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Grillplatten & Bräter

Gastronomie Grillplatten

Gastro Grillplatten und Bräter für Ihren Betrieb

Sie möchten Ihren Gästen leckere Speisen und Gerichte servieren? Dann ist die Ausstattung der Küche die Grundlage für den Erfolg. Gastro Grillplatten und Bräter fördern dabei nicht nur die Vielfalt der von Ihnen angebotenen Speisen, sondern sorgen ebenfalls für deren optimale Zubereitung. Fleisch, Fisch und auch Gemüse bekommen ein einzigartiges Aroma und bleiben dabei saftig und frisch. Probieren Sie die Gastro Grillplatten direkt aus.

Bräter Gerillte Grillfläche Glatte Grillfläche Glatte und Gerillte Grillfläche Rollengrills Teppanyaki Grills
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Bereichern Sie Ihren Betrieb mit einer Gastro Grillplatte

Mit dem richtigen Grillgerät werten Sie Ihr Angebot an Speisen bedeutend auf. Auf der Grillplatte braten Sie Steaks, Würstchen, Filets, Mais und Spargel. So ist die Gastro Grillplatte, oder auch Griddleplatte, die perfekte Lösung für Ihre Fleisch- und Fischgerichte. Dank der breiten Oberfläche lassen sich hier zeitgleich mehrere Speisen blitzschnell zubereiten.

Sie sind auf der Suche nach einer Gastro Grillplatte? Bei lagastro werden Sie fündig – wir führen eine breite Vielfalt an Grillplatten und Brätern, die Ihrem Bedarf gerecht werden. Im Hinblick auf die richtige Auswahl sind Handhabung und Größe entscheidende Faktoren. Bei uns finden Sie das Gerät für Ihren Bedarf – denn wir von lagastro möchten, dass Sie auch langfristig Freude an Ihren Gastro Grillplatten haben.

Einige Gastro Grillplatten sind perfekt für einen kleinen Imbissbetrieb. Sie nehmen kaum Platz weg und fügen sich so in jede Nische ein. Damit können Sie Ihren Gästen zum Beispiel leckere Burger servieren. Für große Küchen, die viele Menüs anbieten, eignen sich Gastro Grillplatten, die auf eigenen Füßen stehen. Die sogenannten Stand-alone-Geräte bieten eine sehr große Arbeitsfläche, was die gleichzeitige Zubereitung der unterschiedlichsten Speisen ermöglicht.

Entscheiden Sie sich noch heute für die richtigen Gastro Grillplatten und werten Sie damit Ihre Küche auf. Die unterschiedlichen Geräte sorgen dafür, dass Ihre Küche bald auf einem höheren Niveau sein wird.

Gastro Grillplatten: So finden Sie das ideale Gerät

Ihre Küche durch eine Gastro Grillplatte zu ergänzen ist eine gute Idee. Um das ideale Gerät zu finden, sollten Sie jedoch einige Kriterien berücksichtigen. Wir zeigen Ihnen, was wichtig ist und helfen Ihnen bei der Entscheidungsfindung.

Diese Punkte sind im Hinblick auf die passende Gastro Grillplatte zu beachten:

 

Die Leistung Ihrer Gastro Grillplatte ist für das schnelle Erhitzen Ihrer Speisen essenziell. Modelle, welche sich maximal auf 200 Grad Celsius erwärmen lassen, sind für die Gastronomie nicht geeignet. Hier werden Grillplatten gebraucht, die auf mindestens 300 Grad erwärmt werden können. Achten Sie bei dem Kauf unbedingt darauf, dass die Gastro Grillplatten so konzipiert sind, dass sie auf mindestens 300 Grad Celsius erwärmt werden können. Zu einer guten Leistung gehört außerdem die präzise Einstellung der Temperatur – diese wird durch einen stufenlosen Regler gewährleistet. Der Regler bietet zudem die Möglichkeit, die einzelnen Platten individuell einzustellen. So können Sie Ihre Gastro Grillplatte auf die unterschiedlichen Wohlfühltemperaturen Ihres Grillguts anpassen.

Auch die einfache Reinigung einer Grillplatte ist wichtig – eingebranntes Fett und andere Rückstände beeinträchtigen nicht nur die Optik, sondern sorgen im schlimmsten Fall für eine verkürzte Lebensdauer Ihres Geräts. Um dem entgegenzuwirken, sind unsere Geräte mit einer Fettauffangschale ausgestattet. Sinnvoll ist es außerdem, wenn die Grillfläche der Gastro Grillplatten mit einer speziellen Schicht versehen wird. Verchromte Flächen lassen sich sehr schnell und einfach reinigen, was den stressigen Alltag im Gastronomiebetrieb ein wenig einfacher gestaltet.

Außerdem ist die Sicherheit ein wesentlicher Faktor. Jedes Gerät sollte einen Überhitzungsschutz aufweisen. So schaltet sich die Platte automatisch aus, wenn eine bestimmte Temperatur erreicht wird. Des Weiteren müssen Platten, die auf einem Tisch oder einer anderen Oberfläche abgestellt werden, über Antirutsch-Füße verfügen. Das kann zum Beispiel hitzebeständiges Gummi sein. Große Geräte müssen einen festen und sicheren Stand aufweisen.

Zuletzt spielt die Betriebsart eine wichtige Rolle – bei lagastro haben Sie die Wahl zwischen Gas- und Elektrogrillplatten. Elektrogrillplatten sind meist kompakter und günstiger als Gasgrillplatten. Dafür ist ihre Bratfläche aber oft kleiner. Gasgrills sind zwar oft etwas teurer, weisen dafür aber viel Platz auf. Darüber hinaus lässt sich die Temperatur hier besser einstellen, sodass Sie Ihr Grillgut präzise braten können.

Warum Sie sich für die Gastro Grillplatten von lagastro.de entscheiden sollten

Fleisch und Fisch lassen sich auch in einer herkömmlichen Pfanne zubereiten. Mit der Gastro Grillplatte ist das Geschmackserlebnis aber nochmal ein ganz anderes – hiermit sorgen Sie für perfekt gebratenes Grillgut, mit welchem Sie bei Ihrer Kundschaft für Begeisterung sorgen werden. Durch die hohen Temperaturen auf den Grillplatten wird das Grillfleisch direkt angebraten, während der Kern im Innen schön saftig bleibt. Genau dieser Effekt ist mit einer Pfanne nicht zu erreichen.

Dabei lässt sich nicht nur Fleisch mit der Gastro Grillplatte zubereiten – diese eignet sich auch perfekt für die Zubereitung von Gemüse oder sogar Obst. Außerdem sind Ihre Speisen auf der Grillplatte blitzschnell fertiggestellt, sodass Sie mehr Zeit für Ihre Gäste haben und sich Wartezeiten entschieden verkürzen. Mit einer Gastro Grillplatte sorgen Sie für Freude im Betrieb – bei den Gästen und in der Küche gleichermaßen.

Sie haben noch Fragen? Gerne beraten wir Sie bezüglich unserer Produkte und unseren Leistungen. Nehmen Sie einfach Kontakt mit lagastro auf.

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