Berto's: Professionelle Küchen höchster Qualität
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BERTOS MACROS 700 - EIN GROSSES ANGEBOT FÜR DIE PERFEKTE WAHL
Das größte Angebot an kompakten Küchen mit einer Tiefe von 70 cm - Modulares System mit 178 Modellen und Modulen mit 40, 80 und 120 cm - Geringe Umweltbelastung: geringer Verbrauch und hohe Effizienz - Garantierte Qualität und Sicherheit: Zertifizierungen IMQ und IMQ-GS - Lange Lebensdauer und 3 Jahre Garantie
SEHR ROBUST UND GLEICHZEITIG ELEGANT:
Bei der Planung jedes einzelnen Details haben unsere Designer Wert auf eine schnelle Erreichbarkeit und eindeutige Gestaltung der Bedienelemente gelegt, ohne die Ästhetik zu vernachlässigen.
Produktinformationen
Technische Details
| Zustand: | Neuware |
| Material: | Edelstahl |
| Bautiefe: | 70 cm |
| Aufstellart: | Standgerät |
| Zündart: | Piezozündung |
| Grillfläche: | gerillt Gusseisen |
| Anschluß: | Gas |
| Leistung Kochstellen: | bis 20 kW |
| Artikelgewicht (ca.): | 85,00 kg |
| Abmessungen (BxTxH) ( Breite × Tiefe × Höhe ): | 80,00 × 71,40 × 90,00 cm |
| Garantie: | 12 Monate |
| hergestellt in: | Italien |
Zusätzliche Produktinformationen
| Artikelnummer: | 235733 |
| Kategorie: | Bertos Macros 700 |
| Durchschnittliche Kundenbewertung: | Noch keine Bewertungen |
| Im Angebot von lagastro.de seit | 29.07.2020 |
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Beschreibung des Herstellers
Gastronomie Wassergrill Bertos G7WG80M, gasbetrieben, Leistung 18 kW
Das Grillen von Speisen ist ein natürlicher Garvorgang. Die neuen Elektrogrills sind mit einem besonderen Rohrheizkörper mit einem Spezial-Stahltyp für den Kontakt mit Lebensmitteln konstruiert. Nach Beendigung des Kochvorgangs muss nur das Reinigungsprogramm mit pyrolytischer Technologie aktiviert werden, das in wenigen Minuten die Kochrückstände pulverisiert. Der Rohrheizkörper wird gedreht, um die Auffangschale herauszunehmen und sofort ist das Gerät wieder betriebsbereit. Der Lavasteingrill ersetzt mit seinen Eigenschaften das traditionelle Grillen. Im Gegensatz zum herkömmlichen Grillen erlaubt der Lavasteingrill eine bessere Kontrolle der Temperatur, erleichtert die Reinigung und erhöht die Sicherheit für den Bediener. Durch die Neigung des Rostes können überflüssige Fette in die Fettwanne abfließen.
Die in der Gasausführung erhältlichen Wassergrills ermöglichen ein besonders naturnahes und gesundes Grillen, bei dem die organoleptischen Eigenschaften der Speisen optimal unterstrichen und die Ausscheidung der Fette und damit eine besonders natürliche Ernährung gefördert werden. Die Brenner sind oberhalb eines Bereichs angeordnet, der über eine große, mit Wasser gefüllte ausziehbare Wanne aus rostfreiem Edelstahl zugänglich ist. Durch das in der Wanne unter dem Bratbereich befindliche Wasser bleiben die Speisen besonders weich. Außerdem sorgt es dafür, die Rauchentwicklung reduziert und das Fett aufgefangen wird. Alle Bauteile sind komplett abnehmbar und die Heizkörper können für eine komplette, wirksame Reinigung der darunterliegenden Wanne angehoben werden. Der Rost besteht aus Gusseisen und seine geräumige Fläche gestattet das Grillen unterschiedlichster Gerichte (Fleisch, Fisch, Gemüse).
- Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Stahl AISI 304
- Fettauffangwanne formgestanzt
- Einstellung der Leistungsabgabe über Hahn mit Groß-/Kleinstellung
- Zündflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement
- Piezozündung mit Silikonschutz
- Brenner und Deckel aus rostfreiem Stahl AISI 304
- große Grillfläche mit leicht abzunehmendem Gusseisenrost
- leicht abnehmbare Elemente erleichtern die üblichen Wartungs- und Reinigungsarbeiten
- große ausziehbare Wasser- und Fettauffangwanne aus rostfreiem Stahl
Technische Daten
- Leistung: 18 kW
- Grillfläche: 3600 cm²
Leistung
Skizze
