Produktinformationen
Technische Details
| Zustand: | Neuware |
| Anschluß: | Elektro 400V |
| Material: | Edelstahl |
| Bautiefe: | 80 cm |
| Qualitätsstufe: | PROFI |
| Kühlung: | Umluftkühlung |
| Türart: | Volltür/-en Flügeltür/-en |
| GN-Maß: | GN 1/1 |
| Artikelgewicht (ca.): | 150,00 kg |
| Abmessungen (BxTxH) ( Breite × Tiefe × Höhe ): | 80,00 × 80,00 × 192,00 cm |
| Kältemittel: | R452a |
| Garantie: | 12 Monate Vollgarantie |
| hergestellt in: | Europa |
| Klimaklasse: | 5 |
Zusätzliche Produktinformationen
| Artikelnummer: | 271203 |
| GTIN: | 4255687211751 |
| Kategorie: | Schockfroster |
| Durchschnittliche Kundenbewertung: | Noch keine Bewertungen |
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Profi Qualität
"Profi Qualität" als Qualitätsmerkmal bei Gastronomieartikeln steht für höchste Ansprüche, Zuverlässigkeit und eine unübertroffene Leistungsfähigkeit in der professionellen Gastronomie. Diese erstklassigen Produkte wurden speziell entwickelt, um den Bedürfnissen der anspruchsvollen Gastronomie gerecht zu werden. Die Profi-Qualität beginnt bei der Auswahl der Materialien, die sowohl langlebig als auch hygienisch sind. Diese Gastronomieartikel werden aus hochwertigen Edelstahllegierungen, robustem Kunststoff oder anderen erstklassigen Materialien hergestellt, um den Anforderungen eines hektischen Gastronomieumfelds standzuhalten. Präzise Verarbeitung und innovative Technologien sorgen dafür, dass diese Produkte einwandfrei funktionieren und eine reibungslose Handhabung gewährleisten. Ein weiteres Merkmal der Profi-Qualität ist die einfache Reinigung und Wartung dieser Gastronomieartikel. In einem geschäftigen Restaurantbetrieb ist Zeit oft ein knappes Gut, und Produkte, die leicht zu reinigen und zu pflegen sind, sparen wertvolle Ressourcen und gewährleisten eine langfristige Nutzung.Insgesamt steht "Profi Qualität" für die Verbindung von herausragender Leistung, Haltbarkeit und praktischer Handhabung. Die Investition in diese Gastronomieartikel bedeutet, dass das Restaurant oder die Bar auf professionelle Ausrüstung setzt, die den hohen Standards der Gastronomie entspricht und gleichzeitig den Arbeitsablauf optimiert.
Beschreibung des Herstellers
vaiotec TOPLINE 800 Schockfroster 150 – Effizientes Schockfrosten und Schnellkühlen für Ihre Küche
Der vaiotec TOPLINE 800 Schockfroster ermöglicht schnelle und effiziente Kühlung sowie Schockfrostung von Lebensmitteln, ideal für professionelle Küchen. Dank des 5-Zoll-Touchscreens und der HACCP-Datenaufzeichnung behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über Ihre Kühl- und Gefrierzyklen. Mit Platz für GN 1/1 oder EN 60x40 Behälter und einer robusten Edelstahlkonstruktion bietet dieser Schockfroster höchste Qualität und Zuverlässigkeit.
- Funktionen: Schnellkühlung und Schockfrostung
- effizientes Energiemanagement
- Schnellkühlung von 90 °C auf 3 °C in 120 Minuten
- Schockfrostung von 90 °C auf -18 °C in 270 Minuten
- geeignet für 15x GN 1/1 (max. Behältertiefe 40 mm) oder 15x EN 60x40
- Korpus, Arbeitsfläche sowie Innenraum aus hochwertigem Edelstahl AISI-304 gefertigt
- Türen mit automatischem Schließmechanismus und Magnetdichtung (bleiben geöffnet bei mehr als 90° Öffnungswinkel)
- induktiver Mikroschalter zur Türöffnung
- belüftete Kondensationseinheit
- Luftverdampfersystem mit gehärteter, korrosionsbeständiger Epoxidbeschichtung
- ausgestattet mit Expansionsventil
- inklusive abnehmbarem und beheiztem Kerntemperaturfühler
- HACCP-Datenaufzeichnung mit Anzeige auf dem Bildschirm oder Download im CSV-Format via USB
- RS-485- und USB-Anschlussmöglichkeiten
- 5-Zoll-TFT-Touchscreen-Bedienfeld mit grafischer Anzeige (Schutzart IP65)
- Kühl- und Gefrierzyklen „hart/weich“
- 4 voreingestellte Kombinationen von Schnellkühlungszyklen
- Zyklussteuerung basierend auf Zeit oder Temperatur
- kontinuierliche Programmierung von Zyklen nach Temperatur oder Zeit
- mehrere individuell anpassbare Programme
- temperaturoptimiertes Abtauen durch Heizelement zu Zyklusbeginn
Technische Daten
- max. Umgebungstemperatur: +40°C
- Kältemittel: R452a
- Anschluss: 2,680 kW / 400 V
- eingespritzte Polyurethan-Isolierung mit einer Dichte von 40 kg/m³
Einschübe geeignet für 10x GN 1/1 (max. Behältertiefe 40 mm) oder 10x EN 60x40
5-Zoll-TFT-Touchscreen-Bedienfeld mit grafischer Anzeige (Schutzart IP65)
12 Monate Vollgarantie
Wir gewähren im Inland eine Garantie von 12 Monaten für Service und Ersatzteile. Geräte werden vor Ort durch einen Kundenservice repariert, ausgetauscht oder zur Reparatur abgeholt. Für ins Ausland gelieferte Waren wird ausschließlich eine Garantie für Ersatzteile übernommen. (Garantiebedingungen)
