Teigknetmaschinen
Gastronomie Teigknetmaschinen - Profi-Maschinen für Pizzeria, Konditorei und Bäckerei
Die richtige Zubereitung von Teigwaren
Jeder weiß, für ein gelungenes Backergebnis ist ein guter Teig sehr wichtig. Die Zutaten für Teige müssen gut vermischt werden um beispielsweise eine gute Kleberstruktur zu bilden. Dabei arbeiten Knetmaschinen ausdauernd, gleichmäßig und effizient.
Teigknetmaschinen (auch Knetmaschine, Teigmaschine, Teigkneter oder einfach nur Kneter genannt) werden im professionellen Gastro-Bereich zur schnellen und günstigen Produktion von Teigen aller Art eingesetzt. Mit unseren hochwertigen, robusten und leistungsfähigen Teigknetmaschinen können Zutaten leicht und schnell zu Brotteig, Kuchenteig, Pizzateig oder ähnlichen Teigen für Backwaren vermengt werden.
Ausstattungen einer Teigknetmaschine
Verschiedene Einsatzgebiete verlangen unterschiedliche Eigenschaften der Maschinen. Je nach Modell sind Maschinen mit festem Kessel oder abnehmbarem Kessel sowie mit vielen Kessel-Volumen und -Durchmessern (Fassungsvermögen) erhältlich.
Leistung und Geschwindigkeit können individuell angepasst werden und durch einen eingebauten Timer wird die Knetdauer festgelegt. Aus Edelstahl gefertigte Rührwerke und Rührschüsseln genügen anspruchsvollen hygienischen Standards.
Spiralknetmaschinen mit festem Kopf eignen sich speziell für feste, gleichmäßige Teigwaren während eine Spiralknetmaschine mit variablem Kopf eine einfache und schnelle Reinigung ermöglicht. Planetenrührwerke können mit Wechselutensilien je nach Bedarf bestückt werden und sind dadurch sehr variabel einsetzbar.
Egal ob Brot, Pizza oder Kuchenteig zu kneten ist, wir helfen Ihnen gern bei der Auswahl eines passenden Gerätes. Rufen Sie uns einfach an oder schicken Sie uns eine Nachricht:
Telefon: 0391-53856500
Sonderangebote


Teigknetmaschine für 18 kg Teig, 22 Liter, Kessel entnehmbar, 230 V


Spiral-Teigknetmaschine, Kapazität bis 25 kg, 1300 Watt, abnehmbare Rührschüssel


Mini Planetenrührwerk Modell FP 107 mit 7,5 Liter Kessel und schwenkbarem Kopf


Mixer Teigmaschine, Teigkapazität: 10 kg/30 Liter, BTH 700 x 620 x 1200 mm


Mixer Teigmaschine, Teigkapazität: 4 kg/10 Liter, BTH 490 x 410 x 640 mm


Spiralmixer mit festem Kopf Teigknetmaschine, Volumen 41 Liter, BTH 495 x 800 x 798 mm


Teigmaschine Spiralmixer, 3 Liter Kessel, BTH 43 x 28 x 53 cm


Spiralkneter Teigknetmaschine Modell PK-50 für 25-38 kg Teig


Spiralkneter Teigknetmaschine Modell PK-25 für 12-18 kg Teig


Teigknetmaschine für 12 kg Teig,16 Liter, Kessel entnehmbar, 230 V


Spiral-Teigknetmaschine, Rührschüssel-Kapazität 18 kg, BTH 400 x 690 x 630 mm


GGF Spiral-Teigknetmaschine, 30 Liter, Rührschüssel-Kapazität 25 kg, 0,75 kW


Spiral-Teigknetmaschine, Inhalt 10 Liter, 230 V 0,55 kW


Spiral-Teigknetmaschine, Inhalt 20 Liter, BTH 380 x 670 x 735 mm


Mixer Teigmaschine, Teigkapazität: 6 kg/20 Liter, BTH 560 x 530 x 800 mm


Spiralmixer mit festem Kopf Teigknetmaschine, Volumen 21 Liter, BTH 400x630x700 mm


Spiralmixer mit festem Kopf Teigknetmaschine, Volumen 32 Liter, BTH 440 x 680 x 780 mm


Spiralmixer mit festem Kopf Teigknetmaschine, Volumen 48 Liter, BTH 495 x 800 x 798 mm


Spiralmixer mit festem Kopf, Volumen 21 Liter, Kapazität 17 kg, 230 Volt, BTH 40 x 63 x 70 cm


Spiralmixer mit festem Kopf, Volumen 48 Liter, BTH 495 x 800 x 798 mm


Gabelteigknetmaschine 30 - 40 Liter für 25 - 35kg Teig 230 - 400V


Teigknetmaschine Teigmaschine für 5-48kg Teig 7-60 Liter


Teigknetmaschine für Pizza- und Brotteig mit 2 Geschwindigkeiten, aufklappbarem Rührwerk und abnehmbaren Kessel

