Produktinformationen
Technische Details
Zustand: | Neuware |
Anschluß: | Elektro 230V |
Material: | Edelstahl |
Kesselvolumen: | 16 Liter |
Artikelgewicht (ca.): | 59,00 kg |
Abmessungen (BxTxH) ( Breite × Tiefe × Höhe ): | 38,50 × 67,00 × 72,50 cm |
Garantie: | 12 Monate |
hergestellt in: | Italien |
Hinweis zu den Teigmengen:
die Mindestteigmenge sind 20% des Fassungsvermögens
Zusätzliche Produktinformationen
Artikelnummer: | 23055-001 |
Kategorie: | Teigknetmaschinen |
Durchschnittliche Kundenbewertung: | Noch keine Bewertungen |
Im Angebot von lagastro.de seit | 15.04.2021 |
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Beschreibung des Herstellers
Teigknetmaschine IBV 15 mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung, festmontiertem Kessel und festem Rührwerk
Diese nagelneuen Spiralteigkneter fühlen sich in Pizzerien, Konditoreien und Bäckereien wie zu Hause. Der Antrieb ist aufgrund des Ölbaduntersetzungsgetriebes besonders geräuscharm.
Alle Teigmaschinen sind mit einem Teigbrecher und stufenloser Geschwindigkeitsregelung ausgestattet. Kessel, Wanne, Spirale, zentraler Knethaken und Schutzgitter sind aus Edelstahl. Das Getriebesystem ist mit einem Ölbad-Getriebemotor ausgestattet. Alle Maschinen sind mit einem Teigkneter ausgestattet.
ALLE VORTEILE DER DREHZAHLREGELUNG
Dieses Modell ist mit Drehzahlregelung zum Vermischen von Teigen mit niedrigem und hohem Feuchtigkeitsgehalt ausgestattet. Die Geschwindigkeit kann somit stets individuell eingestellt und angepasst werden.Die spezielle Form der Spirale ermöglicht die Herstellung von perfekt vermischten Teigen in wenigen Minuten.
- Teiggewicht: 12 kg / Kapazität: 16 Liter
- inkl. 1 Kessel (Ø 320 mm)
- stufenlose Geschwindigkeitsregelung
- Kessel, zentrale Stange und Schutzgitter aus Edelstahl
- Antrieb mit Ölbaduntersetzungsgetriebes (besonders geräuscharm)
- Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
- Rührwerk, Kessel und Teigbrecher aus Edelstahl, fest montiert (nicht hochklappbar)
- Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl, mit Sicherheitsmikroschalter zur Unfallverhütung
- besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbad
- leicht zu Reinigen
- max. Betriebslautstärke: < 80 dB(A)
- mit Teigbrecher
- mit Timer und Rollensatz