Pizzaofen Virtuoso 99 mit 2 Backkammern für Pizzen 18x Ø35 cm, BTH 150 x 131,4 x 74,5 cm

Artikelnummer: 216757

  • 2 Backkammern mit feuerfestem Schamottstein-Boden
  • Backkammermaße (BxTxH): 123 x 108 x 17,5 cm
  • Pizzen: 18x Ø 35 cm (2x 9 Pizzen)
  • EN-Bleche: 10x EN 60x40 (2x 5 EN)
  • hitzebeständiges, großes Sichtglas

Kategorie: Pizzaöfen


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Anschluß: Elektro 400V
Anzahl Backkammern: 2 Backkammern
Zustand: Neuware
Pizzen je Backkammer: 9
Backkammer: Stahlblech
Backfläche: feuerfester Schamottstein
Pizza Größe: Ø 35 cm
Artikelgewicht (ca.): 307,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 150,00 × 131,40 × 74,50 cm
Garantie: 12 Monate
hergestellt in: Italien
Gehäuse/Material: Stahlblech

Pizzaofen Virtuoso 99 mit 2 Backkammern und feuerfestem Schamottstein-Boden für Pizzen 18x Ø35 cm

Die Virtuoso-Pizzaöfen bestechen mit ihrem großzügig designtem Sichtglas in der Ofentür. Dieses erleichtert die Kontrolle des Backgutes erheblich. Zur perfekten Temperaturkontrolle ist jede Backkammer mit 2 voneinander getrennten Thermostaten inklusiv Pyrometer ausgestattet.
Zusätzlich verfügen die Backkammern über einen feuerfesten Schamottstein-Boden sowie Innenbeleuchtung. So werden bessere Backergebnisse erzielt und das Backen ohne Blech ermöglicht.
Eine hochwertige Isolierung aus Steinwolle, die stufenlose Steuerung der Temperatur, eine hohe Einschubhöhe von 175 mm sowie die Eignung, EN-Bleche (60 x 40 cm) aufzunehmen, sind zusätzliche Vorteile der Virtuoso-Pizzaöfen.

  • 2 Backkammern mit feuerfestem Schamottstein-Boden
  • Backkammermaße (BxTxH): 123 x 108 x 17,5 cm
  • Heizleistung: 30,6 kW
  • Arbeitstemperatur: 50 - 500°C
  • Anschluss: 400 V
  • Pizzen: 18x Ø 35 cm (2x 9 Pizzen)
  • EN-Bleche: 10x EN 60x40 (2x 5 EN)
  • lichtes Einschubmaß: 17,5 cm
  • Innenraumbeleuchtung (12 V Lampe)
  • hitzebeständiges, großes Sichtglas
  • analoge Temperaturanzeige
  • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
  • Backkammer aus aluminiertem Stahlblech
  • 2 voneinander getrennte Thermostate pro Backkammer (inkl. Pyrometer)
  • hochwertige Steinwolleisolierung
  • stufenlose Steuerung
  • besonders robuste Fertigung für den täglichen Gebrauch
  • Abbildungen ähnlich

Analoge Temperaturanzeige / Ober- und Unterhitze getrennt regelbar / stufenlose Steuerung

Geeignet für EN-Bleche: 10x EN 60x40

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Quelle - Auszug von der Hersteller Webseite http://www.prismafood.de

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