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Kombidämpfer Elektro Silversteam P-5230D, 5x GN 2/3, BTH 620 x 775 x 675 mm

  • 5 Einschübe für GN 2/3
  • 7 Funktionen in einem
  • bis zu 99 Garprogramme mit 8 Phasen
  • Temperaturbereich: +50 °C bis +300 °C
Anschluss

Listenpreis: :  3.898,00 €
2.918,00 €

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Kombidämpfer Elektro Silversteam P-5230D, 5x GN 2/3, BTH 620 x 775 x 675 mm
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12 Monate Vollgarantie

Wir gewähren im Inland eine Garantie von 12 Monaten für Service und Ersatzteile. Geräte werden vor Ort durch einen Kundenservice repariert, ausgetauscht oder zur Reparatur abgeholt. Für ins Ausland gelieferte Waren wird ausschließlich eine Garantie für Ersatzteile übernommen. (Garantiebedingungen)

Anschluß: Elektro 400V
Zustand: Neuware
Türart: Glastür/-en
Standgerät oder Tischgerät: Tischgerät
Bedienung / Steuerung: elektronische Steuerung
Kapazität: 5x GN 2/3
Ausstattung: Garraumbeleuchtung
Artikelgewicht (ca.): 59,80 Kg
Abmessungen (BxTxH): 62,00 × 77,50 × 67,50 cm
Garantie: 12 Monate Vollgarantie
Gehäuse/Material: Edelstahl

Gewerbe Elektro Konvektomat, für 5x GN 2/3, mit Innenbeleuchtung und 99 Programmen

Effizienz und Zeitersparnis sind in der heutigen Zeit unabdingbar, mit dem Extra an Power des Bartscher Kombidämpfer Silversteam P 5x 2/3 GN ist dies kein Problem mehr. Voll bestückte Garräume sind dank der Rack-Control-Funktion sowie hoher Leistung kein Problem mehr! Reduzierte Garzeiten, kurze Aufheizzeiten und ein einfaches, intuitives Handlichen sprechen für sich.

  • 5 Einschübe für GN 2/3
  • 7 Funktionen
    • Umluft
    • Dämpfen
    • Kombidämpfen
    • Niedertemperaturgaren
    • Delta-T-Garen
    • reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
    • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • bis zu 99 Garprogramme programmierbar
  • je Garprogramm bis zu 8 Garphasen
  • Rack-Control
  • mit Innenbeleuchtung
  • Temperaturbereich: +50 °C bis +300 °C
  • Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar
  • seitlicher Anschluss für Kerntemperaturfühler
  • USB-Anschluss
  • LED-Anzeige mit Touch-Bedienung
  • 3/4" Wasseranschluß
  • Leistung 4,8 kW
  • inklusive 1 Rost GN, 1 Blech GN, 1 Wasserzulaufschlauch

Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 Bar.

Herausnehmbare Auflageschienen des Konvektomaten ermöglichen eine einfache, unkomplizierte Reinigung

Datenblatt

Bedienungsanleitung

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