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Kombidämpfer Elektro Silversteam 10111DRS, 10x GN 1/1, mit Reinigungssystem, BTH 890 x 830 x 1065 mm

  • 10 Einschübe für GN 1/1
  • bis zu 300 Garprogramme vorinstalliert
  • Temperaturbereich: +50 °C bis +300 °C
  • mit 3-stufigem Reinigungsprogramm

Listenpreis: :  8.798,00 €
6.599,00 €

Bruttopreis inkl. 19% MwSt. 7.852,81 €

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12 Monate Vollgarantie

Wir gewähren im Inland eine Garantie von 12 Monaten für Service und Ersatzteile. Geräte werden vor Ort durch einen Kundenservice repariert, ausgetauscht oder zur Reparatur abgeholt. Für ins Ausland gelieferte Waren wird ausschließlich eine Garantie für Ersatzteile übernommen. (Garantiebedingungen)

Zustand: Neuware
Türart: Glastür/-en
Anschluß: Elektro 400V
Standgerät oder Tischgerät: Tischgerät
Reinigung: automatische Reinigung
Kapazität: 10x GN 1/1
Ausstattung: Garraumbeleuchtung
Artikelgewicht (ca.): 122,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 89,00 × 83,00 × 106,50 cm
Garantie: 12 Monate Vollgarantie
Gehäuse/Material: Edelstahl

Elektro Kombidämpfer Silversteam 10111DRS für 10x GN 1/1, mit Rack-Control

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 10 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.

  • Steuerung: Touch
  • Temperaturregelung: stufenlos
  • mit Innenbeleuchtung
  • Format Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm
  • Betriebsart: Elektro
  • mit Reinigungssystem
  • Rack-Control: ja
  • Dauerbetrieb: ja
  • Wrasenabzug: ja
  • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
  • USB-Anschluss: Seitlich
  • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
  • Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
  • Anzahl Garphasen: 9
  • Art der Einschübe: Quer
  • Anzahl Einschübe: 10
  • Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
  • Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten
  • Material Garraum: CNS 18/10
  • Anzahl Motoren: 2
  • Inklusive: 1x Rost 1/1 GN, 1x Blech 1/1 GN, 1x Wasserzulaufschlauch, 1x Zulaufschlauch für Reinigungsmittel

Funktionen

  • Umluft
  • Dämpfen
  • Kombidämpfen
  • Niedertemperaturgaren
  • Delta-T-Garen
  • Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
  • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm

Eigenschaften

  • abgerundete Backkammer
  • Auflageschienen herausnehmbar
  • Doppeltürverglasung
  • LED-Beleuchtung in der Tür
  • Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube

LED-Anzeige

  • Beschwadung
  • Delta-T-Garen
  • Garphasen
  • Kerntemperatur
  • Lüftergeschwindigkeit
  • Programm
  • Temperatur
  • Zeit

Technische Daten

  • Anschlusswert: 12,6 kW
  • Geräte-Anschluss: 3 NAC
  • Spannung: 400 V
  • Frequenz: 50 Hz
  • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
  • Wasseranschluss 3/4"

Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar.

der Konvektomat Silversteam 10111DRS verfügt über herausnehmbare Auflageschienen

Rack-Control für eine Programmauswahl je Einschub

Datenblatt

Bedienungsanleitung

Hinweise zur Inbetriebnahme

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