Kombidämpfer Elektro LGC 026A für 6x GN 2/3 mit Direktdampf und manueller Steuerung

Artikelnummer: 225827

  • Heißluft / Dampf / Kombination
  • 95 vorgespeicherte / 99 programmierbare Garvorgänge
  • 6x GN 2/3 / 400 V - 5,25 kW

Kategorie: Elektro Kombidämpfer


ab 2.915,00 €

zzgl. 19% MwSt

versandkostenfrei in DE

Bruttopreis inkl. 19% MwSt. 3.468,85 €

verfügbar

Lieferzeit: 4 - 5 Wochen

zzgl. 19% MwSt
versandkostenfrei in DE



Optionale Konfiguration

Folgende Optionen können Sie bei der Bestellung hinzufügen. Das Gerät wird dann vor Auslieferung modifiziert.

Optionale Konfiguration
    • Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
    • Ø 3 mm
    • Kombidämpfer-Zubehör
    • automatisches Reinigungssystem LM
    • inbegriffen ist ein Behälter des flüssigen Reinigungsmittels DL010 - 990 gr.
    • Kombidämpfer-Zubehör
    • Türanschlagwechsel
    • Kombidämpfer-Zubehör
    • zwei Lüftergeschwindigkeiten: voll / reduziert
    • Kombidämpfer-Zubehör
    • Schublade mit 5-Liter Tank
    • als Wasser-Reserve für automatisches Reinigungssystem (wodurch der Platzbedarf des Kanisters enfällt)
    • Kombidämpfer-Zubehör
    • Schublade mit 5-Liter Tank
    • als Wasser-Reserve (wenn kein Wasserzulauf vorhanden ist) um bis zu 60 Minuten lange Dampf- oder Kombi-Garvorgänge durchzuführen
    • nicht verfügbar für automatisches Reinigungssystem
    • Kombidämpfer-Zubehör
    • Multiprogram-Tastatur
    • Kombidämpfer-Zubehör
    • Anschluss an Energieoptimierungsanlage
    • nur Elektromodelle
    • Kombidämpfer-Zubehör
    • Türenöffnung mit Doppelklick
    • nicht verfügbar für Tür mit Rechtsanschlag
    • Kombidämpfer-Zubehör
Ihre Konfiguration


Anschluß: Elektro 400V/50Hz
Zustand: Neuware
Gehäuse: Edelstahl
Garantie: 12 Monate
Artikelgewicht (ca.): 57,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 51,00 × 62,50 × 73,00 cm

Elektrischer Heissluftdämpfer mit direktem Dampf - 6x GN 2/3 - automatisches Garen - Manuelle Steuerung mit elektronischer Regelung

Garmedien:

  • Heißluft mit CLIMA®: 30°C bis 300°C
  • Dampf: 30°C bis 130°C (bei Niedertemperatur / atmosphärisch / forciert)
  • Kombination mit CLIMA®: 30°C bis 300°C

Automatische Programme: 95 vorgespeicherte Garvorgänge

99 programmierbare Garvorgänge vom Benutzer speicherbar (Jeder mit der Eingabe-Möglichkeit von bis zu 4 Zyklen in Reihenfolge)

Manuelles Garen (mit der Möglichkeit bis zu 4 Zyklen in automatischer Reihenfolge einzustellen)

Garen mit Kernfühler: Mit dem Mehrpunkt-Kernfühler oder mit dem Nadel-Kernfühler (optional)


Kontrollvorrichtungen
:

  • Alphanumerisches Display
  • Taste zur Verwaltung der 4 Garzyklen mit LED-Anzeige
  • Rückbeleuchtete Taste für Zugang zu gespeicherten und zu speichernden Programmen
  • Drehschalter Scroller Plus (wählen und bestätigen)
  • Automatische Feuchtigkeitsreglung (CLIMA®)
  • Automatisches Schnell-Entfeuchtungssystem (Fast-Dry®)
  • Autoreverse-Lüfterrad
  • Automatische Wrasenablöschung
  • Beleuchtung mit zeitgesteuerter Ausschaltung
  • Manuelle Beschwadung
  • Manuelle Entfeuchtung

 

Technische Daten:

  • Abmessungen (BxTxH): 510 x 625 x 730 mm
  • Anschluss: 400 V / 50 Hz (3N-AC)
  • Leistung: 5,25 kW
  • Kapazität: 6x GN 2/3 (Längseinschub)
  • Einschubabstand: 60 mm
  • IPX4-Schutzgrad gegen Wasser

 

Lieferumfang / Ausstattung:

  • 2x Edelstahlrost (GN 1/1)
  • USB-Anschluss
  • Tasten für: Beschwadung, Garraumbeleuchtung, Entfeuchtungsreglung (Fast-Dry System)
  • Doppelt verglaste Tür (Linksanschlag)

 

Optionen bei Bestellung (Gerät wird entsprechend vor Auslieferung modifiziert):

  • automatisches Reinigungssystem LM
  • Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler Ø 3 mm
  • zwei Lüftergeschwindigkeiten (voll / reduziert)
  • Schublade mit 5-Liter Tank für automatisches Reinigungssystem
  • Schublade mit 5-Liter Tank (Wasser-Reserve)
  • Multiprogram-Tastatur
  • Türanschlagwechsel
  • Anschluss an Energieoptimierungsanlage
  • Türöffnung mit Doppelklick (nur bei Tür mit Linksanschlag)

 

Zubehör-Optionen: (Installierbar nach dem Kauf)

  • Nadel-Kerntemperaturfühler Ø 1 mm (nur bei bereits mit Kerntemperaturfühler ausgestatteten Modellen)
  • Handbrause - komplett mit Schlauch, Anschlüssen und Verbindungen
  • Hitzeschild für Seitenwand
  • Wandkonsole aus Edelstahl
  • Füße - Höhe: 150 mm

 

Hinweis: Die Optionen zum Gerät können Sie selbst bequem auswählen und hinzufügen. Bei speziellen Wünschen, die vor der Auslieferung berücksichtigt werden sollen, können Sie diese unter dem Bild des Artikels (oben) auswählen. Zubehör zum Kombidämpfer finden Sie etwas weiter unten (unter dem Textfeld).

Frage zum Produkt

max. 500 Zeichen

Haben Sie Fragen?
Gerne beantworten wir Ihre Fragen, werktags zwischen 10 - 18 Uhr.
Telefon
0391/53856500
WhatsApp
Zubehör für diesen Artikel
Füße - Höhe: 150 mm

Füße - Höhe: 150 mm

Unverb. Preisempf. :  103,00 €
82,50 € *
Handbrause - komplett mit Schlauch, Anschlüssen und...

Handbrause - komplett mit Schlauch, Anschlüssen und Verbindungen

Unverb. Preisempf. :  191,00 €
153,00 € *
Hitzeschild für Seitenwand

Hitzeschild für Seitenwand

Unverb. Preisempf. :  134,00 €
107,00 € *
Nadel-Kerntemperaturfühler Ø 1 mm (bei bereits mit...
Wandkonsole aus Edelstahl

Wandkonsole aus Edelstahl

Unverb. Preisempf. :  433,00 €
346,00 € *
Sonderangebote
4 Flammen Gasherd 800x700x290mm Tischgerät, 19kw

4 Flammen Gasherd 800x700x290mm Tischgerät, 19kw

Unverb. Preisempf. :  1.651,00 €
Regulärer Preis: 1.073,00 €
Sonderpreis 906,00 € *
4 Flammen-Gasherd mit Elektro-Backofen, 800x900x900mm,...

4 Flammen-Gasherd mit Elektro-Backofen, 800x900x900mm, mit Pilotflamme

Unverb. Preisempf. :  3.990,00 €
Regulärer Preis: 2.594,00 €
Sonderpreis 2.191,00 € *
4 Flammen-Gaskocher, gepresste Kochmulde, Auftischgerät,...

4 Flammen-Gaskocher, gepresste Kochmulde, Auftischgerät, 660 x 600 x 290 mm

Unverb. Preisempf. :  1.217,00 €
Regulärer Preis: 799,00 €
Sonderpreis 678,00 € *
4-Flammen-Gasherd mit Glühplatte 1200x700x900 mm, 28 kW,...

4-Flammen-Gasherd mit Glühplatte 1200x700x900 mm, 28 kW, offener Unterbau

Unverb. Preisempf. :  3.755,00 €
Regulärer Preis: 2.441,00 €
Sonderpreis 2.061,00 € *
4-Flammen-Gasherd mit Wachflamme auf offenem Unterbau,...

4-Flammen-Gasherd mit Wachflamme auf offenem Unterbau, 800 x 750 x 850/910 mm

Unverb. Preisempf. :  1.682,00 €
Regulärer Preis: 1.139,00 €
Sonderpreis 959,00 € *
Ablauftisch links für Haubenspülmaschinen mit Hängeschrank

Ablauftisch links für Haubenspülmaschinen mit Hängeschrank

Ehem. Anschaffungspreis :  1.550,00 €
Regulärer Preis: 685,00 €
Sonderpreis 585,00 € *
AHT Kühltruhe Paris 210 Inhalt 908 Liter 2100 x 853 x 833 mm

AHT Kühltruhe Paris 210 Inhalt 908 Liter 2100 x 853 x 833 mm

Ehem. Anschaffungspreis :  3.199,00 €
Regulärer Preis: 699,00 €
Sonderpreis 589,00 € *
AHT Tiefkühltruhe Paris 250 Inhalt 812 Liter 2502 x 853 x...

AHT Tiefkühltruhe Paris 250 Inhalt 812 Liter 2502 x 853 x 705 mm

Ehem. Anschaffungspreis :  3.673,11 €
Regulärer Preis: 749,00 €
Sonderpreis 649,00 € *
Aktivkohlepatrone 145 (Ø) x 450 (H) mm für...

Aktivkohlepatrone 145 (Ø) x 450 (H) mm für Abluftreinigungsanlagen

Ehem. Anschaffungspreis :  89,00 €
Regulärer Preis: 12,90 €
Sonderpreis 9,90 € *
Arbeitsschrank offen und Glas Spuckschutz 200x70cm

Arbeitsschrank offen und Glas Spuckschutz 200x70cm

Regulärer Preis: 549,00 €
Sonderpreis 495,00 € *
Arbeitstisch 215 x 92cm Edelstahl Spezialanfertigung...
Aufsatzgetränkekühler, weiß, Inhalt 115 Liter,...

Aufsatzgetränkekühler, weiß, Inhalt 115 Liter, 620x543x690 mm

Unverb. Preisempf. :  626,00 €
Regulärer Preis: 407,00 €
Sonderpreis 344,00 € *
Aufsatzgetränkekühler, weiß, Inhalt 115 Liter,...

Aufsatzgetränkekühler, weiß, Inhalt 115 Liter, 620x560x890 mm

Unverb. Preisempf. :  640,00 €
Regulärer Preis: 416,00 €
Sonderpreis 351,00 € *
Aufsatzgetränkekühler, weiß, Inhalt 68 Liter, 570x550x730 mm

Aufsatzgetränkekühler, weiß, Inhalt 68 Liter, 570x550x730 mm

Unverb. Preisempf. :  497,00 €
Regulärer Preis: 323,00 €
Sonderpreis 273,00 € *
Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 1 Tür und 2...

Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 1 Tür und 2 Schubladen, 1 Spülbecken links

Unverb. Preisempf. :  3.716,00 €
Regulärer Preis: 2.415,00 €
Sonderpreis 2.040,00 € *
Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 1 Tür und 2...

Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 1 Tür und 2 Schubladen, 1 Spülbecken rechts

Unverb. Preisempf. :  3.716,00 €
Regulärer Preis: 2.415,00 €
Sonderpreis 2.040,00 € *
Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 2 Türen, 1...

Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 2 Türen, 1 Spülbecken links

Unverb. Preisempf. :  3.565,00 €
Regulärer Preis: 2.317,00 €
Sonderpreis 1.957,00 € *
Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 2 Türen, 1...

Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 2 Türen, 1 Spülbecken rechts

Unverb. Preisempf. :  3.565,00 €
Regulärer Preis: 2.317,00 €
Sonderpreis 1.957,00 € *
Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 4 Schubladen...

Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 4 Schubladen und 1 Spülbecken links

Unverb. Preisempf. :  4.011,00 €
Regulärer Preis: 2.607,00 €
Sonderpreis 2.202,00 € *
Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 4 Schubladen, 1...

Ausschanktheke Biertheke 1550x700x930 mm, 4 Schubladen, 1 Spülbecken rechts

Unverb. Preisempf. :  4.011,00 €
Regulärer Preis: 2.607,00 €
Sonderpreis 2.202,00 € *
Ausschanktheke Biertheke 2500x700x930 mm, Umluftkühlung,...

Ausschanktheke Biertheke 2500x700x930 mm, Umluftkühlung, 1 Tür & 4 Schubladen

Unverb. Preisempf. :  5.286,00 €
Regulärer Preis: 3.436,00 €
Sonderpreis 2.902,00 € *
Ausschanktheke Biertheke 2500x700x930 mm, Umluftkühlung,...

Ausschanktheke Biertheke 2500x700x930 mm, Umluftkühlung, 2 Türen & 2 Schubladen

Unverb. Preisempf. :  4.996,00 €
Regulärer Preis: 3.247,00 €
Sonderpreis 2.743,00 € *
Ausschanktheke Biertresen 2500x700x930 mm 1 Tür und 4...

Ausschanktheke Biertresen 2500x700x930 mm 1 Tür und 4 Schubladen

Unverb. Preisempf. :  5.286,00 €
Regulärer Preis: 3.436,00 €
Sonderpreis 2.902,00 € *
Ausschanktheke, 2 Türen für Flaschen oder Fässer,  2...

Ausschanktheke, 2 Türen für Flaschen oder Fässer, 2 Spülbecken links, 1950x700x930 mm, Umluftkühlung

Unverb. Preisempf. :  3.875,00 €
Regulärer Preis: 2.519,00 €
Sonderpreis 2.127,00 € *
Ausschanktheke, Biertheke, 1950x700x930 mm,...

Ausschanktheke, Biertheke, 1950x700x930 mm, Umluftkühlung, 1 Tür & 2 Schubladen

Unverb. Preisempf. :  4.270,00 €
Regulärer Preis: 2.776,00 €
Sonderpreis 2.344,00 € *
Ausschanktheke, Biertheke, 2500x700x930 mm,...

Ausschanktheke, Biertheke, 2500x700x930 mm, Umluftkühlung, 2 Türen und 2 Schubladen

Unverb. Preisempf. :  4.996,00 €
Regulärer Preis: 3.247,00 €
Sonderpreis 2.743,00 € *
Außenstuhl Stapelstuhl Geflecht dunkelbraun mit Armlehne

Außenstuhl Stapelstuhl Geflecht dunkelbraun mit Armlehne

Regulärer Preis: 39,00 €
Sonderpreis 37,00 € *
Bain Marie 2/1 GN  mit Backofen Baron Serie 700

Bain Marie 2/1 GN mit Backofen Baron Serie 700

Ehem. Anschaffungspreis :  1.899,00 €
Regulärer Preis: 975,00 €
Sonderpreis 870,00 € *
Bain Marie Wasserbad Berner BWBKTT System 60/20 für GN...

Bain Marie Wasserbad Berner BWBKTT System 60/20 für GN 1/1 230 V / 1,8 kW

Ehem. Anschaffungspreis :  1.290,00 €
Regulärer Preis: 549,00 €
Sonderpreis 449,00 € *
Bain Marie Wasserbad Elektro 700 x 700 x 850 mm

Bain Marie Wasserbad Elektro 700 x 700 x 850 mm

Unverb. Preisempf. :  1.239,00 €
Regulärer Preis: 805,00 €
Sonderpreis 680,00 € *
Bain Marie Wasserbad Scholl 3012UAG für 2x GN1/1 800 x...

Bain Marie Wasserbad Scholl 3012UAG für 2x GN1/1 800 x 600 x 850 mm

Ehem. Anschaffungspreis :  1.690,00 €
Regulärer Preis: 790,00 €
Sonderpreis 690,00 € *
Bain-Marie Elektro, 4,4kW 800x900x840-900 mm, offener...

Bain-Marie Elektro, 4,4kW 800x900x840-900 mm, offener Unterbau

Unverb. Preisempf. :  2.909,00 €
Regulärer Preis: 1.891,00 €
Sonderpreis 1.597,00 € *
Bain-Marie Elektro, GN 1/1, 400 x 700 x 860-900 mm, auf...

Bain-Marie Elektro, GN 1/1, 400 x 700 x 860-900 mm, auf offenem Unterbau

Unverb. Preisempf. :  1.600,00 €
Regulärer Preis: 1.140,00 €
Sonderpreis 878,00 € *
Bain-Marie Gas 6,8 kW 800x900x840-900mm offener Unterbau

Bain-Marie Gas 6,8 kW 800x900x840-900mm offener Unterbau

Unverb. Preisempf. :  2.957,00 €
Regulärer Preis: 1.922,00 €
Sonderpreis 1.623,00 € *
Bainmarie Ubert IABM 1030E Edelstahl 230 V / 2 kW 1430 x...

Bainmarie Ubert IABM 1030E Edelstahl 230 V / 2 kW 1430 x 700 x 900 mm

Regulärer Preis: 695,00 €
Sonderpreis 649,00 € *
Belegestation Pizzakühltisch Ideal BLGE 274-3Z-3T mit 2...

Belegestation Pizzakühltisch Ideal BLGE 274-3Z-3T mit 2 Türen und 3 Schubladen

Regulärer Preis: 2.367,00 €
Sonderpreis 1.650,00 € *
Blanco 1 SHE Tellerwärmer Tellerspender für ca. 60 Teller...

Blanco 1 SHE Tellerwärmer Tellerspender für ca. 60 Teller Ø bis 26 cm

Regulärer Preis: 425,00 €
Sonderpreis 375,00 € *
Blanco BC DF 4500 Dopplefritteuse, Auftischgerät, 5...

Blanco BC DF 4500 Dopplefritteuse, Auftischgerät, 5 Liter, 40 x 62 x 24 cm

Ehem. Anschaffungspreis :  2.628,20 €
Regulärer Preis: 1.253,00 €
Sonderpreis 1.025,00 € *
Blanco BC GF 4200 Grillplatte Griddleplatte...

Blanco BC GF 4200 Grillplatte Griddleplatte Auftischgerät, Bratfläche glatt, 40 x 62 x 24 cm

Ehem. Anschaffungspreis :  2.668,20 €
Regulärer Preis: 1.290,00 €
Sonderpreis 1.090,00 € *
Blanco BC IW 5000 Wok-Induktionsherd Induktionswok,...

Blanco BC IW 5000 Wok-Induktionsherd Induktionswok, Auftischgerät, Cuvette Ø 30 cm, 40 x 62 x 24 cm

Ehem. Anschaffungspreis :  3.862,18 €
Regulärer Preis: 1.590,00 €
Sonderpreis 1.250,00 € *
Blanco BC PC 4200 Nudelkocher, Auftischgerät, 40 x 62 x...

Blanco BC PC 4200 Nudelkocher, Auftischgerät, 40 x 62 x 24 cm

Ehem. Anschaffungspreis :  2.355,40 €
Regulärer Preis: 1.150,00 €
Sonderpreis 1.049,00 € *
Bravilor Bonamat Bolero XL 333 Schoko Kakaoautomat...

Bravilor Bonamat Bolero XL 333 Schoko Kakaoautomat Getränkespender mit 3 Instantbehältern

Ehem. Anschaffungspreis :  1.768,00 €
Regulärer Preis: 629,00 €
Sonderpreis 550,00 € *
Buffettisch klappbar 1840 x 750 x 740  mm für Innen &...

Buffettisch klappbar 1840 x 750 x 740 mm für Innen & Außenbereich

Unverb. Preisempf. :  92,00 €
Regulärer Preis: 63,00 €
Sonderpreis 51,00 € *
Bühnenspender Tellerspender CE 58/58

Bühnenspender Tellerspender CE 58/58

Ehem. Anschaffungspreis :  1.471,00 €
Regulärer Preis: 250,00 €
Sonderpreis 195,00 € *
Carimali Kaffeevollautomat Armonia Touch mit 2 Mahlwerken

Carimali Kaffeevollautomat Armonia Touch mit 2 Mahlwerken

Ehem. Anschaffungspreis :  7.200,00 €
Regulärer Preis: 3.750,00 €
Sonderpreis 2.785,00 € *
Ceranherd 2 Felder, offener Unterbau 400 x 700 x 860-900 mm

Ceranherd 2 Felder, offener Unterbau 400 x 700 x 860-900 mm

Unverb. Preisempf. :  2.172,00 €
Regulärer Preis: 1.412,00 €
Sonderpreis 1.192,00 € *
Ceranherd 800x730x860-900 mm, 4 Felder, mit Elektro-...

Ceranherd 800x730x860-900 mm, 4 Felder, mit Elektro- Backofen, Zweikreiszonen innen 1,0 kW, außen 1,4 kW,

Unverb. Preisempf. :  5.150,00 €
Regulärer Preis: 3.348,00 €
Sonderpreis 2.827,00 € *
Ceranherd Küppersbusch FEH 510 Elektro 4 Ceranflächen 400...

Ceranherd Küppersbusch FEH 510 Elektro 4 Ceranflächen 400 V / 16 kW

Ehem. Anschaffungspreis :  6.731,09 €
Regulärer Preis: 1.990,00 €
Sonderpreis 1.275,00 € *
Convotherm Kombidämpfer Gas OGB 10.10 für 11x GN 1/1 mit...

Convotherm Kombidämpfer Gas OGB 10.10 für 11x GN 1/1 mit Kerntemperaturfühler

Ehem. Anschaffungspreis :  9.763,00 €
Regulärer Preis: 4.295,00 €
Sonderpreis 3.945,00 € *