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Kettenbandofen Tunnelpizzaofen GAS C/65 Kettenband 65 x 182 cm

  • Arbeitstemperatur: 0° bis +350°C
  • Backkammer (BxTxH): 650 x 1000 x 100 mm
  • Kettenband aus Edelstahl (BxL): 650 x 1820 mm
  • Backzeit und Backtemperatur programmierbar
  • Kettenbandgeschwindigkeit regulierbar

Listenpreis: :  9.499,00 €
7.982,00 €

Bruttopreis inkl. 19% MwSt. 9.498,58 €

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Gesamtpreis 8,531,00 € *
Zustand: Neuware
Anzahl Backkammern: 1 Backkammer
Anschluß: Elektro 230V Gas
Pizza Größe: Ø 25 cm Ø 45 cm
Artikelgewicht (ca.): 305,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 207,50 × 136,00 × 56,00 cm
Garantie: 12 Monate
hergestellt in: Italien
Gehäuse/Material: Edelstahl

Gewerbe Tunnelpizzaofen mit Kettenband C/65 Erdgas für Pizzen Ø 25 - 45 cm

Der gasbetriebene Förderbandöfen mit Umluft von Prismafood garantiert Qualität und Quantität zur Verbesserung Ihrer Produkte und Ihrer Arbeit. Der Ofen ist mit allen notwendigen Vorrichtungen ausgestattet, um eine maximale Sicherheit beim Arbeiten zu gewährleisten. Das Display meldet jede Anomalie und steuert autonom die Abschaltung des Ofens. Darüber hinaus befindet sich auf der Rückseite eine Gebrauchstabelle, mit der Sie alle notwendigen Anschlüsse unter voller Beachtung der Sicherheitsvorschriften Ihres Landes vornehmen können. Die Gasversorgung ist so optimiert, dass die Betriebstemperatur kalibriert werden kann, wodurch schnell eine Temperatur von 350 °C erreicht werden kann und große Energieeinsparungen erzielt werden. Das Flüssigkristall-Display ist einfach und intuitiv und ermöglicht mit wenigen Handgriffen die Wahl der Temperatur und der Bandgeschwindigkeit. Darüber hinaus können 6 verschiedene Anwendungsprogramme eingerichtet werden, die mit einem einfachen Klick aufgerufen werden können, sodass die Arbeit stets einfach und angenehm ist. Wartung und Reinigung sind einfach und schnell und die Marke Prismafood garantiert die hohe Zuverlässigkeit und Langlebigkeit, die typisch für die hochwertigsten italienischen Produkte sind.

  • geeignet für verschiedene Garanforderungen (Brot, Pizza, Gemüse, gastronomische Zubereitungen)
  • erhöhte Produktivität durch Förderband und Backen mit Konvektion
  • Glastür zur Kontrolle des Backvorgangs
  • erreicht Betriebstemperatur in kürzester Zeit
  • vollständig aus Edelstahl hergestellt
  • einfache und intuitive Bedienung über Touchpanel
  • digitale Steuerung von:
    • Uhrzeit für Ein- und Ausschaltung
    • Geschwindigkeit des Förderbands
    • Temperatur von Decke und Boden
  • Umluft garantiert ein gleichmäßiges Backen der Speisen
  • Förderband aus Edelstahl
  • der Tunnelofen kann auch gestapelt werden

Leistung

  • Die Produktivität pro Stunde wird mit den folgenden Parametern berechnet:
    • Kochzeit von 3:30 Minuten
    • Temperatur 320°C, frischer Teig (nicht tiefgekühlt)
  • Die Produktivität Pizzen / Stunde wird anhand der Tabelle berechnet:
    • ca. 137 Pizzen Ø 25 cm/h
    • ca. 103 Pizzen Ø 32 cm/h
    • ca. 51 Pizzen Ø 40 cm/h
    • ca. 40 Pizzen Ø 45 cm/h

Technische Daten

  • Arbeitstemperatur: 0 bis 350°
  • Anschlusswert: 19,5 kW
  • Erdgas
  • Elektrischer Anschluss: 230 V
  • Außenabmessungen (BTH): 2070 x 1375 x 560 mm
  • Innenabmessungen (BTH): 650 x 1000 x 100 mm

Kettenband aus Edelstahl / Backzeit, Backtemperatur und Kettenbandgeschwindigkeit regulierbar

Stapelbar - je nach Untergestell entweder bis zu 2 oder 3 Geräte übereinander möglich (Untergestell für 2 Geräte übereinander ist inklusive)

Installations- und Wartungsanleitung

Hinweise zur Inbetriebnahme
Video Hersteller

Funktionsweise an einem Beispielvideo Gas Tunnelofen

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Über Prismafood - Made in Italy

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Diese Philosophie vertreten wir nun schon seit Gründung unseres Unternehmens und steht als maßgeblicher Leitfaden vom Bestellvorgang, zur Produktion bis hin zur Auslieferung im Mittelpunkt unserer Arbeit. Um einen konstant hohen Standard unserer Geräte zu bieten, setzen wir höchste Maßstäbe an Innovation, Technik, Verarbeitung und italienischem Design. Durch wertvolle Kundenanregungen und regelmäßige Qualitätskontrollen in unseren Werken in Valvasone - Italien, ist es uns möglich immer wieder Optimierungen an unseren Produkten vorzunehmen. Um unser Sortiment zu komplettieren, arbeiten wir mit namhaften italienischen Partnern zusammen. Wir sind in der Lage unseren Kunden neben unserer hochwertigen Pizzatechnik auch Produktgruppen wie Kühltechnik, Edelstahlmöbel und Küchengeräte aller Art anzubieten. Um Ihnen eine kurze Lieferzeit zu ermöglichen sind die in unserem Katalog grün markierten Produkte im Normalfall lagernd. Bei Bestellware sind wir stets bemüht, Ihnen ebenfalls eine kurze Lieferzeit zu garantieren.

Quelle - Auszug von der Hersteller Webseite http://www.prismafood.de

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